المكملات الغذائية:ـ

تشمل المكملات الغذائية الشائعة: فيتامينات (الفيتامينات المتعددة، الفيتامينات مثل: فيتامين د والبيوتين)، معادن (الكالسيوم، المغنيسيوم، والحديد)، مركبات نباتية (الكافيين، والكركمين)، أحماض أمينية، البروبيوتيك.

 أشكال المكملات الغذائية

كيفما كانت أشكال المكملات الغذائية، حبوب أم سائل أم مسحوق أو ألواح، يبقى الهدف الأساسي منها هو المساعدة على تحسين الصحة العامة، بالإضافة إلى تلبية المتطلبات اليومية من العناصر الغذائية الأساسية. مثلا: 

• يساعد الكالسيوم وفيتامين د في بناء عظام قوية.

• تساعد الألياف في الحفاظ على انتظام الأمعاء. 

لكن، تذكر دائما أن المكملات الغذائية لا تحل محل تنوع الأطعمة المشكلة لنظام غذائي صحي.

تحتوي معظم المكملات الغذائية على عنصر غذائي واحد على الأقل، مثل:  

• الفيتامينات. 

• المعادن. 

• الأعشاب. 

• الإنزيمات. 

وتتضمن بعض المكملات الغذائية الشائعة الأخرى ما يلي:

• زيت السمك. 

• الكالسيوم.

• فيتامين دال.

• إشنسا (مكمل غذائي للعدوى، يحفز الجهاز المناعي).

• الشاي الأخضر. 

• الثوم. 

أنواع مكملات غذائية:ـ

هناك عدة أنواع من المكملات الغذائية، تختلف خياراتك حسب احتياجات جسمك: الفيتامينات المتعددة، مكملات الفيتامينات والمعادن الفردية، محاليل الإلكتروليت، سلالات الكائنات الحية المجهرية، مكملات المغذيات الكبيرة.

1. الفيتامينات والمعادن

يحتاج جسم الإنسان إلى الفيتامينات والمعادن بكميات صغيرة لكي يعمل بشكل صحيح. يمكن الحصول عليها من خلال اتباع نظام غذائي متنوع ومتوازن، أو من خلال تناول مكملات إضافية: 

• فيتامين أ.

• فيتامين د.

• فيتامين سي.

• فيتامين هـ.

• فيتامين ك.

• الكالسيوم.

• الحديد.

• اليود.

• بيتا كاروتين. 

• النحاس. 

• البوتاسيوم. 

• الزنك.

2. الأعشاب والنباتات

الأعشاب والنباتات أو المكملات الغذائية النباتية هي مكملات مصنوعة من: النباتات، الأجزاء النباتية، أو المستخلصات النباتية. 

تحتوي هذه المكملات على واحد أو أكثر من المكونات المخصصة لتكملة النظام الغذائي. وتستخدم في الطب التقليدي والتكميلي، من خلال كبسولات، سوائل، مساحيق، أجهزة لوحية، أو كبسولات هلامية. 

من بين المكملات العشبية الأكثر شيوعا: 

• القنفذية. 

• مستخلص الشاي الأخضر.

• مستخلص الثوم.

3. البروبيوتيك والبريبايوتيك

لكل من البروبيوتيك والبريبايوتيك أدوار مختلفة ومهمة للصحة:

• البروبيوتيك هو بكتيريا حية توفر العديد من الفوائد الصحية.

• البريبايوتك هو مادة تأتي من الألياف التي لا يستطيع الإنسان هضمها، وهي مهمة لأن البكتيريا النافعة في الأمعاء تتغذى على هذه الألياف.

يساعد تناول كميات متوازنة من البروبيوتك والبريبايوتك على توازن صحيح للبكتيريا من أجل الحفاظ على صحة ميكروبيوتا الأمعاء.

4. الأحماض الأمينية ومكملات البروتين  

الأحماض الأمينية، أو ما يطلق عليه: اللبنات الأساسية للبروتينات، تلعب أدوارا حاسمة في جسمك، خاصة في العمليات الحيوية مثل: بناء البروتينات والهرمونات والناقلات العصبية. يمكنك إيجاد الأحماض الأمينية في اللحوم، الأسماك، فول الصويا، وغيرها. كما يمكنك أخذها في شكل مكملات غذائية من أجل تحسين الأداء الرياضي أو الحالة المزاجية. 

5. الإنزيمات والمكملات التخصصية 

إذا كنت مصاب بنقص الإنزيم فقد تكون بحاجة إلى تناول إنزيمات الجهاز الهضمي بموجب وصفة طبية. تساعد الإنزيمات والمكملات التخصصية الجسم على: معالجة الطعام، امتصاص العناصر الغذائية. 

استعمالات المكملات الغذائية

يتناول العديد من الأشخاص مكملات غذائية فيما يحصلون على ما يكفي من العناصر الغذائية من نظامهم الغذائي! وبالتالي نجد معظم من يتناولون المكملات لا يحتاجون إليها بالفعل. 

فيما يلي استعمالات المكملات الغذائية، أو الحالات التي يكون فيها الشخص بحاجة إلى مكملات غذائية: 

• فترة الحمل والرضاعة. 

• كبار السن الذين لا يحصلون على ما يكفي من التغذية من الطعام (سوء التغذية).

• حالة صحية تجعل الجسم غير قادر على امتصاص العناصر الغذائية التي يحتاجها (مثلا: أمراض الكلى المزمنة).

• عدم تناول بعض المواد الغذائية، مثل: اللحوم.

• نقص فيتامين د. 

• فقر الدم.